Sour Cream Chicken Recipe in Hindi – मलाई चिकन

Sour Cream Chicken Recipe in Hindi – मलाई चिकन :

Sour Cream Chicken
Read out How to Make Sour Cream Chicken Recipe Easy

मलाई चिकन बनने के लिए सामग्री: 

  • 800 ग्राम चिकन
  • 1 चम्मच पिसा हुआ जीरा
  • 1 चम्मच पिसा हुआ धनिया
  • 1 चम्मच हल्दी
  • 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
  • 1/2 चम्मच पीसी काली मिर्च
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला
  • 1 चम्मच घी
  • 3 कलिया लहसुन
  • 2 कप नारियल का पानी
  • 2 चम्मच निम्बू का रस
  • 1 बारीक कटा हुआ प्याज
  • सजावट के लिए हरा
  • धनिया
  • नमक स्वादानुसार

मलाई चिकन को बनाने की विधि:

घी को बर्तन में गरम करें ।

प्याज व लहसुन को सुनहरा होने तक भूने ! फिर मसाले डालकर भूने ।

मसाला भूनने पर चिकन के टुकड़े डाले और पांच से दस मिनट तक भूने ।

अच्छी तरह भुन जाने जाने पर नारियल का पानी व निम्बू का रस डालकर मिलाएं और धक दें ।

चिकन गलने तक पकने दें ।

पकने पर हरा धनिया व गरम मसाला डालकर सजाएँ ।

अब इसे गरमा गरम सर्व करें ।


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